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觀天下!天津狗不理包子的來歷是什么?“狗不理”的綽號怎么來的?

來源:今日熱點網 時間:2023-03-29 11:08:11


(資料圖)

有關天津狗不理包子的來歷這方面的知識,估計很多人不是太了解,今天就給大家詳細的介紹一下關于天津狗不理包子的來歷的相關內容。

傳說在清朝的時候,天津附近武清縣楊村住著一個少年人,名喚高貴有,他從小性格倔。一天,父親嚇他不睬,母親勸他不理,一聲不吭,母親說道:你這種牛脾氣呀,真是個狗不理啊!“狗不理”的綽號,就這樣傳開了。 轉眼間,高貴有長到14歲,父親托人把他帶到了天津,去學點手藝。恰好坐落在天津南運河邊上的劉家蒸吃鋪需要小伙計,高貴有就被介紹了進去。劉家蒸吃鋪主要經營蒸食和肉包,高貴有干活很勤快,店里的師傅很喜歡他。高貴有人十分聰明,任何東西一學就會,因而店里就專門讓他學做包子,高貴有勤奮好學,加上師傅們的精心指點,做包子的手藝不斷長進,很快就小有名了。 三年滿師后,高貴有已經精通了做包子的各種手藝,于是就獨立出來,自己開辦了一家專包子的小吃鋪。由于人們喊慣了他的綽號“狗不理”,也就把他做的包子稱為“狗不理”包子。

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標簽: 天津狗不理 一聲不吭

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