世界速遞！脈沖除塵器、碼垛機器人……數(shù)字化助力糧食零浪費

今天(10月16日)是第43個世界糧食日，今年全球活動主題為：“水是生命之源，水是糧食之本，不讓任何人掉隊。”

世界糧食日起始于1981年10月16日，是世界各國政府每年在10月16日圍繞發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)舉行紀念活動的日子，其宗旨在于喚起全世界對發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。每年聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織號召舉辦“世界糧食日”慶?；顒?，目前為止全球約150個國家積極響應。

(資料圖片僅供參考)

中國是第一個與聯(lián)合國糧農(nóng)組織建立南南合作戰(zhàn)略聯(lián)盟的國家，中國與糧農(nóng)組織密切合作，持續(xù)向其他發(fā)展中國家分享減貧方面的知識和經(jīng)驗，提供資金和技術援助。在節(jié)約食物和減少食物浪費方面，中國更是積極行動，并采取了一系列行之有效的舉措。

數(shù)字化灌溉暢通農(nóng)田水利“最后一公里”

本周也是全國糧食安全宣傳周，今年的主題是“踐行大食物觀、保障糧食安全”。糧食“收多收少在于肥，有收無收在于水。”水對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性不言而喻。當前正是各地秋糧收獲的關鍵期，糧食豐收背后科學用水有什么新變化，跟隨記者一起去看看。

在糧食主產(chǎn)區(qū)江蘇，全省66個縣區(qū)實施節(jié)水灌溉智能工程，通過數(shù)字化灌溉不斷打通農(nóng)田水利的“最后一公里”。

總臺央視記者 蔣樹林：在江蘇南京浦口的湯泉農(nóng)場，稻田的渠首都安裝了遠程灌溉閘門。在閘門上還分別裝置了大田智能灌溉控制器，相當于一個智慧盒子，是整個智能灌溉系統(tǒng)的終端。

今年年初，湯泉農(nóng)場所在的沿滁灌區(qū)入選國家節(jié)水型灌區(qū)，經(jīng)過半年多的建設和數(shù)字化改造，干渠全新的泵站房已經(jīng)投入使用。

江蘇省南京市浦口區(qū)水務局農(nóng)水科副科長 潘平：這是新建的一體化智能泵站，這附近的渠道，這支干渠都是最新改造過的。改造之前渠道跑冒滴漏比較嚴重，1000立方米水送到田里面大概只有700立方米左右。國家加大了對這方面的投入，我們就是受益者。目前，沿滁灌區(qū)湯泉農(nóng)場片區(qū)共有26座灌溉泵站，其中有12座一體化智能泵站，近期還將建設7座智能泵站。

上接水源、下接農(nóng)田，當?shù)匕艳r(nóng)田水利工程與高標準農(nóng)田建設相結合，打造從水源到田間完整的灌溉體系。經(jīng)測算，通過現(xiàn)代節(jié)水灌溉技術的應用，農(nóng)田灌溉水量降低20%，節(jié)肥15%以上，平均每畝農(nóng)田增產(chǎn)10%，節(jié)本增效近500元，更多農(nóng)田從“望天收”變?yōu)楹禎潮Ｊ?、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，讓農(nóng)民得到更多實惠。

從小麥售糧收購存儲加工過程看節(jié)糧減損

在節(jié)水灌溉的同時，各地還在產(chǎn)后減損上下功夫，從售糧、收購運輸、存儲、加工等全過程解決糧食浪費。

進入秋季，面粉消費由淡季向旺季轉換。在山東德州武城發(fā)達面粉廠，前來售糧的農(nóng)戶絡繹不絕。與往年售糧不同，農(nóng)戶可通過手機進行預約，形成小小的二維碼后，扦樣、化驗、過磅、卸糧都通過它來完成。

山東省德州市武城縣種糧大戶 劉世海：在家就預約卸車時間，減少了等待和來回折騰，原來有時候等的時間很長，尤其碰見天不好在路上糧食就會淋了，這樣既節(jié)約了時間又節(jié)約了糧食。

讓排隊、等待成為“過去式”，在收購、運輸這一環(huán)節(jié)企業(yè)每月可節(jié)約100噸小麥。小麥進廠后，緊接著就要入倉、分級、儲存，裝卸小麥主要依靠人力完成，解決糧食拋撒和損耗是關鍵。

山東省德州市武城縣面粉廠負責人 李希峰：傳統(tǒng)方式磨碎能達到0.02%，一百個小麥中有0.02粒有破損現(xiàn)象，經(jīng)過使用平面運輸機后，達到零破碎率。

加工環(huán)節(jié)，這里的變化更大：以前的磨粉、研粉、細粉車間，需要十幾名員工，佩戴防塵罩，身著防塵衣工作。而現(xiàn)在，這里變成了“無人車間”。“秘訣”就藏在了這一排排管道里。小麥研磨、篩理后，通過負壓輸送，通過管鏈輸送機將面粉輸送到散存?zhèn)}。另外還有脈沖除塵器、碼垛機器人、面粉包裝機等協(xié)同作業(yè)。

山東省德州市武城縣面粉廠質(zhì)計部主管 楊瑞雙：原來我們用人工包裝，溢粉比較嚴重，一天生產(chǎn)兩萬袋面粉，就造成約20袋面粉的降級處理，一個月就是20噸左右的糧食浪費，現(xiàn)在是零浪費。

(總臺記者 梁麗娟 蔣樹林 楊瀅 江蘇臺 浦口臺)