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環球新資訊：洋鴨怎么做好吃？洋鴨的具體做法介紹？

來源：今日熱點網 時間：2023-03-21 11:13:32

哈嘍 小伙伴們 ，今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到洋鴨怎么做好吃方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于洋鴨怎么做好吃的相關內容。

一、洋鴨燉銀耳。準備食材：西洋鴨、銀耳、香菇、枸杞、姜、鹽。


(資料圖)

1、西洋鴨肉砍小，入姜片冷水煮沸焯水撈出。

2、胡蘿卜去皮切圓，香菇用溫水泡10分鐘洗凈。

3、銀耳、枸杞泡水5分鐘，去掉根部洗凈。

4、鍋中加入鴨肉、胡蘿卜、香菇大火煮沸5分鐘左右。

5、倒入砂鍋，加入銀耳、枸杞小火燉20分鐘。

6、出鍋后加些鹽調味。

二、泡姜炒鴨。準備食材：洋鴨子1只、姜適量、大蒜適量、紅燒醬油適量、蠔油適量、青椒適量、紫蘇適量。

1、將鴨子切塊，干鍋炒鴨肉，鴨肉會出水，炒干水分。

2、將炒干的鴨肉放入高壓鍋，加姜片，加水，沒過鴨肉，壓20分鐘。

3、將壓好的鴨肉撈出，下油，爆炒姜片、大蒜。

4、倒入鴨肉翻炒，加入青椒、紫蘇。

5、加入蠔油、醬油和水，沒過鴨肉，大火收汁即可出鍋。

三、白蘿卜炒鴨肉。準備食材：洋鴨、白蘿卜、蒜苗、豆瓣醬、油、鹽、辣椒。

1、準備鴨肉，白蘿卜和蔥；

2、鴨肉焯熟；

3、熱油鍋下入蒜，辣椒豆瓣醬，翻炒均勻；

4、然后加入鴨肉和蘿卜；

5、加入適量的水、鹽、蒜苗，煮半個小時即可。

責任編輯：

標簽： 半個小時

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