陜西柳林：鹮菇共飲一河水生態優勢賦能小香菇撐起大產業

來源：中國新聞網時間：2025-07-13 16:02:14

香菇種植基地內飄出陣陣菌香，不遠處被譽為“東方寶石”的朱鹮正在悠閑地覓食……陜西廟灣鎮柳林村將綠水青山生態優勢賦能香菇產業發展，在這里，朱鹮與香菇共享優質水源，小香菇撐起了大產業。

廟灣鎮是銅川市準水源保護地、秦嶺以北首個朱鹮野外放生地，88%的森林覆蓋率讓這里成為“天然氧吧”，232平方公里的林地更讓“生態”成為最亮眼的底色。

如何將生態優勢轉化為產業發展動能？近年來，廟灣鎮大力發展香菇產業，先后創建全國“一村一品”示范鎮和省級三產融合發展示范園，獲得全省鄉村振興先進集體、省級耕地保護先進鎮、陜西省農業產業強鎮等稱號。

中亞專家參觀柳林村香菇種植基地。阿琳娜攝

優質水源、晝夜溫差大、氣候濕潤等成為香菇產業發展的“先天優勢”，而科技賦能則是“后天努力”。當地與山西農大、西北農林科技大學等多所高校合作建立產學研基地，建設了食用菌研發中心，引進高層次專業人才在菌種研發、技術優化、產品研發等方面進行技術攻關，讓廟灣香菇的品質始終保持領先。

在柳林村香菇種植基地內，一排排菌棒整齊擺放在架子上，剛結束上一輪采摘周期，農戶們正在采摘為數不多的剩余香菇，而下一輪的小香菇們也在“悄然”蓄勢。

“香菇是我們這里的特色產業，銷量根本不愁。”廟灣鎮副鎮長楊其蒙介紹，柳林村先后在邊村、河東、房溝三地建成共計256座大棚的香菇種植基地，并形成從種植到加工、儲存的完整產業鏈條。

參觀完香菇種植基地并了解到“一村一品”發展模式后，哈薩克斯坦AQNIET公共基金會副主席毛蘇姆別科夫表示，此行不僅參觀了大城市，也來到中國的鄉村，看到中國鄉村特色農業發展現狀，讓他深有感觸。

中亞專家參觀“柳林小鋪”電商直播。阿琳娜攝

而在離香菇種植基地不遠的柳林村內，香菇、香菇醬、菌湯包、粉絲等當地特產正通過“柳林小鋪”電商直播間銷往各地。

“通過直播這種電商形式，可以保證生產商和客戶、潛在客戶之間的直接聯系，此外通過直播間的彈幕評論等也可以獲得直接反饋。”毛蘇姆別科夫說，中國的農業發展有很多值得借鑒之處。

“銷售方面我們打通‘線上+線下’‘內銷+外貿’雙通道，廟灣鎮香菇產業產值突破2億元人民幣，出口創匯近400萬美元。”楊其蒙介紹，同時也積極探索農文旅融合模式，推進柳林民宿集群建設，發展觀光采摘、休閑度假產業。

據了解，柳林村大力發展香菇產業也讓村民實現在家門口就業、在家門口致富。2024年，柳林村農民人均可支配收入達17131元人民幣。

“雖然我不是農業領域的專家，但通過參訪看到當地特色產業的蓬勃發展，我認為對我們國家的農業發展也是有借鑒意義的。”吉爾吉斯共和國監察員辦公室法制保障局局長阿拉爾巴耶夫坦言，作為友好鄰邦，希望吉中兩國在經濟、政治、人文等領域加深合作交流。

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